주흑오리 전설: 아르바이트생 체인 브랜드

아르바이트 한 명이 어떻게 요리를 할 것인가

요리장이나 길가의 행상인을 본 적이 있는가? 10여 년 전주 붕 (본명 주부유)은 그들과 마찬가지로 화물대를 밀고 거리에서 수양오리를 소리치고, 다른 것은 주붕이 전국 연쇄 브랜드인 주흑오리를 외쳤다.

몇 달 전에 이 초근 창업자는 심지어 자본의 권한을 얻었다: 주흑오리는 천도와 투자 협약을 창수하여 후자 6000만원의 투자를 얻으려고 한다.

장사에서 강호까지.

잔꾀를 부리니, 하마터면 채소밭의 작은 장사를 버릴 뻔했다.

'달팽이'는 우한명신거리 장시에서 큰누나 장오리 노점 점으로 뒤섞인 19세 주붕이 아무리 생각해도 10여 년 만에 자신의 전국체인 브랜드인 주흑오리를 가졌다.

주흑오리의 쓰라린 시작사를 회상하며 주붕은 감개무량하다.

한밤중 일어나다 수제비 오리, 아침 정리, 수제비 열 마리, 오리 여덟 마리를 호텔로 보내는데, 아침을 먹을 시간이 없다. 배달 후 이미 점심, 오리, 오리, 소금, 절임, 저녁 67시에 호텔에 가서 계산, 이미 다른 사람이 저녁을 먹을 때, 한 끼를 먹지 못했는데, 이때 배가 고프다는 것을 느꼈다.

가장 힘들었을 때 주붕은 점심에 다섯 푼의 빵을 사는데, 여섯 푼의 사이다 한 병을 위로하는 것은 상금이다.

조그마한 장사 초기에 주붕의 꿈은 돈을 벌어 가난한 생활 상태를 바꾸는 것이다.

1995년 주붕이 처음으로 창업한 것은 큰누나 수육 가공 공장 옆으로 난로를 세워 노천에서 간장오리를 끓여 언니와 다른 판매 루트인 호텔로 배달했다.

이 방법은 사실 온주의 장오리집 주인을 모방하는 것이다.

주붕이 보기에는 온주 사장의 장사가 아주 잘 되고 호텔로 배달되며 하루에 1,2백마리를 팔아 매일 10여 마리의 장오리를 파는 자기집 사업에 비해 천문학적인 숫자다.

주붕은 색깔, 맛, 지명도, 자신이 만든 장오리는 분명 ‘온주 사장 ’과 거리가 멀다는 것을 잘 알고 있다.

이때 그는 잔꾀를 부리며 "당시 투기도매에 속한다.

그는 온주 사장의 장오리를 샘플로 호텔의 주인에게 충당하여 저렴한 가격으로 호텔에 공급했다.

처음 호텔에서 매일 몇 마리의 오리를 팔았는데, 이후 판매량이 점점 줄어들고, 보름 뒤 한 마리도 소화하기 어려웠고, 호텔 사장은 주붕의 휴가 후 그와 협력을 단절하고, 이전의 빚을 지불을 거부했다.

“ 사기 수단으로 오랜 장사를 이길 수 없다 ” 며 주붕은 보기에는 간단한 것 같지만 많은 사람들을 진정으로 이해하기 어려운 도리를 깨달았다.

안 좋았던 장사가 더 나빠졌고, 주붕은 한때 돈이 빠진 위기에 빠졌다.

저렴한 가격을 꾀하기 위해 주붕은 큰누나 집 옆에 창문도 없는 헌 집을 세냈다.

더 엉망진창이 뒤에 있다.

무일푼의 주붕은 그날 밤 잠을 많이 자다가 아침에 깨어났는데 도둑에게 낚시를 당하는 것을 발견했다. 가장 중요한 것은 장사를 하기 위해 1800위안을 주고 사는 BP 기도 잃어버렸다.

‘ 경제 위기 ’ 에 빠진 주붕은 또 이 강도를 맞고 “ 친구와 강도를 갈 길이 없다 ” 고 강도를 맞은 마음이 있다.

장사도 잃고 어른도 잃고 살지 말아야 할 BP 기, 애타게 애타게 부친이'패자'를 욕해 아들을 집으로 몰아 집으로 돌아가 일을 꾀하는 주붕은 무릎을 꿇고 애걸복걸한 채 남겨 두었다. “어디 넘어지면 어디서 기어 일어나!” 일련의 타격으로 주붕암은 “잘 못 하겠다 ”고 다짐했다.

향료 시장을 빈번히 뛰어다니며 향료 사장을 찾아가 향후 맛, 효능, 향료 고서를 빌려 연구해 깊은 밤까지 수백 마리의 오리를 사서 반복 시험해 보았다. “분명히 자신의 양념맛이 매우 정교하다고 생각했지만, 간수가 낸 오리는 맛없다 ”고 말했다.

주붕은 일부러 온주 사장의 장오리를 사고 나서 토오리가 성장 주기를 발견했다. "삶은 것, 맛, 고기가 빠듯하다."

이'기술난관'을 극복한 뒤 주붕의 수오리가 솥에서 튀어나올 때 반짝이는 초콜릿 컬러로 공기에서 폭로, 산화 후에는 검은색, 오리고기가 맵고 단맛이 나는 특색.

주붕은 몇 달 동안 애를 써서 결국 먹게 만든 후 잊을 수 없는 맛을 찾았다.

이런 맛은 어렸을 때 주붕에게 침을 흘리는 간수향을 비롯해 아버지를 향한 유일하게 달달한 사탕향을 맛봤다.

충분한 현금 흐름이 얼마나 중요한가

가까스로 해온 작은 장사는 계속해야지, 현금이 없으면 외상값을 살 수밖에 없다.

당시에 한 사장이 16위안을 외상으로 그에게 오리를 낳으려고 했으며, 각각 2위안 이상이었다.

오늘날까지 주붕은 여전히 그 사장에게 감사하다. "그가 외상으로 장사를 계속하고 싶다면 오늘의 주검은 오리가 없을 것이다."

“장사 현금 환류가 중요합니다.”

주붕 총결설.

호텔 장사를 할 때, 작은 호텔을 도산하고, 호텔에서 외상으로 외상으로 외상 현상이 심각하다. 주붕이 매우 큰 호텔은 큰 돈을 주지 않을 뿐만 아니라, 외상값을 치르는 주붕폭을 한 대 때렸다. "빚 갚아야 한다! 이런 도리도 있다!" 어쩔 수 없는 주붕은 호텔 장사에 큰 위험이 있다고 생각하기 시작했다. 손금은 빠르게 돌아가기 어렵다.

1996년 말 주붕은 "호텔을 보내는 장사가 내 출로가 아닌 채소장 소매에 보장돼 있다"고 고려했다.

그때 주붕은 많은 호텔과 협력을 포기하고 몇 개의 신용도가 높은 호텔을 골라 계속 공급했다.

1997년 주붕은 둘째 누나를 사천에서 도움을 청하여 우한항공로 전업 집무시장 친구의 처마 밑에 유리덮개를 끼고 있는 철판궤를 산산해서 진오리를 팔고 유리뚜껑에 ‘주기괴 오리 ’라는 간판을 붙였다.

막 개업할 때 장오리 한 마리가 22위안에 팔린다.

그 음식점의 가장 쓸쓸한 지역으로, 다른 노점 위에 훌륭한 제품에 비해 주붕 노점상 위의 장오리 몇 마리가 외롭고 쓸쓸해 보이며 입맛을 돋울 수 없다.

한 달 동안 장사가 가장 좋은 날은 132위안을 팔았고, 가장 비참한 날은 한 마리만 팔아 손해를 봤다.

"돈 한 푼도 벌지 못하니 정말 낙심하여 퇴장할 생각이 있다.

두 달의 집세를 모두 냈으니, 겨우 두 달밖에 버티지 못했다.

이월 만에 집세를 낸 것이 아니라면 주붕은 강제로 고향으로 철수했다.

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뜻대로 되는 오리를 짜내어 1등의 금품을 벌다

앞으로 한 달은 장사가 더 어려워 채소장 한 거리에서 세 개의 경쟁자가 속속 왔다.

다수의 노점상의 장사는 모두 매우 쓸쓸하고 유독 들어오던 한 집이 ‘ 뜻대로 오리 ’ 라는 장사가 매우 뜨겁다.

오리가 새로 개장할 때 마케팅 전략을 주붕에게 한판 보여주었다.

개업 첫날 오리 발행과 전단지를 발행해 오리를 팔아 10원 /겨우 20여 위안 이하 시장의 평균가격을 기다리며 오리를 사려는 3040명의 대오가 자기 집 앞까지 끌어들이고 매일 2시 넘으면 첫번째로 노점한다.

애타고 부러워하는 둘째 누나는 의기소침한 주붕을 재삼 설득했다. “어디 가서 찾은 상품원이 10원짜리 오리를 팔 수 있을까?”

오후 3시 여 종 장사 에 아무런 희망 도 없는 주붕 은 채소 장 에 들러 갔 다 다른 사람 이 뽑 은 오리 들 은 정말 싸다. 주붕 은 흥정 후 6.6 원 한 마리 의 가격 을 한꺼번에 62마리 로 한꺼번에 구입 했 다.

첫날, 그들은 10위안을 팔고 장사는 오리 한 마리에 견딜 수 없지만, 어느 날 나아지는 날에는 조금 더 작은 돈을 벌 수 있다.

둘째 누나는 사업에 경험이 많으며, 주붕에게 뜻대로 오리가 일찍 도착하면 직장인과 줄을 서기 싫은 고객을 얻는다고 말했다.

다음날, 주붕과 누나는 7시 30분에 시장에 가서 시트를 부르기 시작했고, 첫날보다 두세 시간 앞당겨 문을 열었다.

둘째 누나의 이 방법은 정말 영리하다. 이번에 또 며칠 더 많이 팔았다.

일주일 뒤면 오리 판촉 행사가 끝나면 가격을 12원 /로 조정하고, 주붕의 수오리는 여전히 10위안에 머물며 가격의 우세가 뚜렷하다.

합리적으로 상품가격을 분배하고, 주붕은 이번에 요령을 찾았다.

그가 사온 오리는 일반적으로 5원에서 8원까지 한 마리지만 팔린 가격은 틀림없이 10위안이다.

가격 조정을 통해 선명한 가격 우세로 장사가 급격히 뜨거워지고 있다.

몇 달 뒤면 오리가 주기 특이한 오리의 수하가 되어 문을 닫았다.

연말 결산 주붕 계좌에는 1만 위안이 넘는 돈이 있다.

1998년이 되자 주붕의 장사는 매우 잘 되고, 맛이 좋기 때문에 나중에 가격을 높여 팔릴 수 있다.

장사가 가장 좋을 때 하루에 500여 마리를 팔아 오후 두세 시까지 팔면 장사를 할 수 있다는 것은 예전에는 상상하기 어려운 일이다.

장사가 잘될수록 주붕은 이어 대강로 채소 시장에 두 번째 노점 을 개설했는데, 또 몇 번째 고향 도우미를 청하고 있다.

주붕은 그해 30만 원을 벌었다가 장사를 하는 데 큰 성취감을 느꼈다.

그때 작은 작업장도 몇 명의 직원밖에 없었다.

작은 장사가 바닥으로 직입되었다

1999년에 주붕 주붕 주붕이 잊지 못할 일이 하나 있었다.

그때 생오리 값이 올랐고, 생장 주기는 240일 정상생 오리 가격은 17 ~18위안, 할로겐 후 23위안 1마리를 팔았다.

주붕은 오리 구입 원가 상승, 사촌 형이 양식 시간을 두 3개월의 새끼오리는 단지 6원밖에 안 된다.

새끼 오리 한 마리를 사면 10여 위안을 절약할 수 있고, 누적해 보면 작은 숫자가 아니다. 주붕은 정말 유혹을 견딜 수 없었고, 뒤이어 그가 속속히 매점하여 1만여 마리의 새끼오리를 매점했다.

그동안 주붕은 장사에 미련이 있었고, 사업에도 적잖다.

1999년 겨울, 장오리 판매량은 100여 개에서 10마리까지 몇 마리로 떨어지고 뒤에는 장사가 거의 없다.

고객도 끊임없이 불평을 한다. "너희들의 오리는 예전보다 맛있지 않다."

시작된 둘째 누나는'양념이 안 어울린다 '등 일련의 이유로 오리를 원료로 만든'비밀'이다.

마침내 어느 날 누나는 참지 못하고 주붕에게 도리를 말하였다. “동생은 1만여 마리의 새끼오리를 많이 벌었으나, 오히려 장사를 잃었구나.”

불길한 장사가 하루아침에 무너질 듯 시판에서 깨어난 주붕은 이미 치명적인 잘못을 저질렀다는 것을 깨달았다.

이번 교훈은 그가 뼈저리게 기억했다. "가짜는 절대 하지 않겠다."

비록 마음먹었을 때 거의 장사를 잃어버렸지만 주붕은 제때에 고치는 것이 모든 사업보다 낫다.

장사를 돌리기 위해 주붕은 더 이상 장오리 아이템을 팔지 않고 오리 날개, 오리목, 오리발, 날개 첨단 등을 운영하기 시작했다.

장사가 아주 빨리 나아졌지만, 장오리 아이템의 판매는 예전보다 못하다.

운이 좋지 않아 7일간 장사가 50만 위안을 잃다

2000년 참담한 사업에 또 한 가지 중요한 이유는 곳곳에 놓여 있는 가짜 오리의 충격을 받았다.

주붕맹은 소박한 브랜드 보호 의식을 낳았다.

그러자 그는 특허청에 가서 특허를 신청했지만 오랫동안 하지 못했는데, 나중에 그가 가야 할 것은 공상국, 등록상표라는 것을 알게 되었다!

노점 장사 가 내리막길 을 걷 고 생산 작업장 도 매우 불안 해 일 년 내 에 세 차례 전전하다가 마침내 40여 만 명 이 한구역 옆 에서 한 곳 을 사 고 4 층 건물 을 지었다.

그때 작은 작업장은 이미 340명 규모가 있었고 작은 작업장은 생식, 숙식의 간단한 구분이 있었다.

새로운 장소, 새로운 시작, 주붕은 큰 소망을 가지고 있다.

고향은 귀경할 때마다 주붕노의 오리를 데리고 환영을 받는다.

2002년 주붕은 수도에서 절입해 큰 시장을 개척할 예정이다.

2002년 주붕은 북상으로 30만 위안 가량의 오리를 잡혔다.

2003년 설에 한 번 지나면 주먹을 펼칠 주붕은 차에서 잘 잡은 오리를 타고 북경으로 달려갔다.

공교롭게도 그가 사스를 따라잡았다.

당시 정부는 가금류 식품점 관리가 엄격하고 영업 면허증을 아예 받을 수 없었다.

베이징에 도착한 지 한 달도 개장되지 않아, 사람들은 이미 지칠 정도로 지쳤다.

한 달 후 사스 (사스) 의 기풍이 지나자 ‘ 주흑오리 ’ 라는 장오리 가게가 마침내 개업했다.

무허가 경영은 날마다 놀랍고, 낯선 사람을 만나면 너무 긴장된다.

가게가 막 영업한 지 7일이 되었을 때, 발생한 것은 여전히 발생했다. 가게 면은 차압되었고, 210만 위안의 설비가 몰수되었고, 장오리점은 강제적으로 폐쇄되었다.

수십만 원짜리 오리를 다시 무한으로 운반할까? 그는 이대로 포기하고 싶지 않아, 주붕은 냉동오리의 창고에 돌아와 재개점을 재개했다.

그러나 그 다음의 한 장면은 주붕만상을 회상하게 했다.

냉동에 문제가 생기자 오리가 모두 망가졌다.

주붕은 모든 냉동품을 포기할 수밖에 없었고, 더욱더 낭패한 것은 수천 위안의 돈을 써서 변질오리를 청산하는 것이다.

베이징에 진출하여 주붕은 50만 위안을 손해로 끝냈다.

주붕 관찰에 따르면 몇 달 후에 수오리 장사를 하는 ‘ 쌍양 ’ 과 ‘ 오랜 시종 ’ 이 잇달아 베이징 시장에 진출해 곳곳에서 가게를 열었다.

주붕은 자신이 운이 떨어질 뻔했다는 것을 감탄할 수밖에 없었는데, 하필 사스를 만났다.

‘ 원정 ’ 이 패전, 무한 후방 장사는 아무도 관리하지 않고 뜻대로 되지 않기 때문에 주붕은 내부 관리의 중요성을 의식하기 시작했다.

30만 원,'가맹점 개설 '교훈

2004년 당시 주붕은 다시 한 번 대주흑오리의 뜻을 갖고 있었고, 그때 그는 중경에 수북요리를 만드는 ‘몽둥이 ’가 몇 십 개의 점포가 있었다. 이 가게는 직영만 하고 가맹을 거부하는 특징이 있다.

주붕은 갑자기 주흑오리 브랜드에 대한 자신감을 가지고 있다.

가맹점을 개설하는 것은 기업이 빠르게 확장하는 경로 중의 하나이다.

주붕은 같은 동행에서 34개의 가맹점을 열었다. "우리의 맛은 그들보다 좋고 품질이 높고 많은 친척들이 가맹하고 싶다"고 말했다.

2006년, 자신만만한 주붕은 남창에서 11개 가맹점을 열어 20여 만원을 빨리 벌었다.

"가짜 물건이 무궁무진하여 가맹점의 질량은 통제하기 어렵지만, 모두 친척들이 가게를 관리하는 곳이다."

이것은 맹목적으로 가게를 열어 먹은 고과다.

주붕은 즉시 행동을 취하여 문제점을 엄벌하고, 또 몇 십만 위안의 남은 가게를 고가로 회수하였다.

"우리 업계의 가장 큰 위험은 식품안전위기, 가맹, 품질 통제 불가능"이라며 주붕화 30만 위안의 교훈이다.

이후 한 닝파의 친구들은 몇 번의 전화로 100만고가 가맹주 흑오리를 가맹하고 싶었다. 여전히 주붕에게 거절당했다. 주흑오리가 가맹을 하지 않으면 더 잘할 수 있고 더 크지 않다면 더 좋지 않다. 우리가 지금 가게가 늦지만 잠을 잘 수 없다.”

남창에서 가맹을 할 때 주붕은 밤새 잠을 이루지 못했다.

"지난 번의 교훈을 바탕으로 오늘 주 흑오리의 200여 개 가게는 모두 직영점으로 나타난다."

주붕설.

2005년 주붕은 확장을 고려할 때 제품의 품질은 틀림없이 문제없을 것이다. 그러나 1차 결석자, 2차 장소.

“ 몇 십 개의 가게를 열어 700제곱미터의 생산공장을 어떻게 쓸 수 있습니까? ” 2008년까지 그들은 모두 90묘지를 찾았는데, 현재 공사는 이미 5만여 평방미터를 세웠다.

"2005년 ~ 2006년 주흑오리는 사상 맹아 상태에 머물고 진정한 기업이 된 것은 2007년 이후이다."

가족의 폐단을 제거하고 작은 작업장은 탈바꿈했다

2006년 주붕이 후베이주 흑오리 식품 유한공사가 현대화 기업에 전형을 기대하고 있다.

그는 자신이 44명을 관리하는 회사가 난이도가 높아지고 있다. "장사를 하고 내 머리가 안 된다. 초등학교 졸업, 졸업, 졸업도 없고, 관리도 못하고, 사람을 초대해야 한다"고 말했다.

40명 중 절반은 가족의 사람들이며 관리하기 어려운 것은 주붕이 가장 관심을 갖는 문제다.

“많은 가족 기업이 쓰러진 것은 과잉 방권이라는 것을 들은 적이 있다. 기업이 크면 잠식에 빠진다.”

당분간 기업관리를 주도적으로 받아들이는 훈련을 제외하고는 주붕도 적당한 기업관리인선을 찾고 있다. 무상판매판매본부 고급 사장을 찾은 주용에게 핵심 팀에 입사하였다.

“ 머리가 고장났나? 그렇게 높은 월급을 쓰면 외인에게 자신의 사업을 맡길 수 있고, 자신의 친척으로 얼마나 믿을 수 있겠니? ” 가족들은 이해하기 어렵다.

주어용은 내부 관리를 맡을 때 많은 사람들이 복종하지 않고 몇몇 친척 관리층이 칼을 들고 사무실에 뛰어들어 주에게 위협을 받았고, 이 사람들의 마지막 결말은 퇴출되었다.

모두의 이해를 얻기 위해 주붕은'손무연병'에서 수권된 손무를 황제의 가장 아끼는 단편들을 가족에게 반복적으로 방송한다.

“저는 모두에게 경고하고 싶습니다. 누구나 통일 관리에 복종해야 합니다.”

위아래의 정리를 거쳐 현재 회사 고관 팀에는 한 가족이 없다.

“우리 가족은 부지런하고 일을 잘하고 기초 작업도 잘하고 있다 ”며 주붕은 주님의 관리능력을 믿고 마음이 든든하다.

2007년, 주 흑오리가 새로운 핵심 팀을 구성하기 시작했고, 관리팀은 5인으로 확장하고 생산 프로세스를 더욱 세세하게 하고 있다.

기업은 더 이상 수공방식 상태에 머물 수 없다. 사실 2005년에는 약간의 간단한 분업이 있지만 완벽하지 않다.

현재 모든 과정이 아직 완벽하고 있다."

절임, 구운, 할로겐제 등의 흐름은 분해, 표준화에 따라 조작해야 한다.

"맥도날드 중앙 부엌처럼 큰사부님은 손재주가 없어서 표준에 따라 주흑오리의 입맛만 생산하면 된다."

“ 현재 회사는 대부분의 자금이 공예 흐름과 설비 개조에 투입되고 있다 ” 고 하는데, 이는 수년 동안 노오리 제작에 종사한 주붕 주붕이 잘하는 곳이다.

공장의 각 작업장은 모두 생산 통제점을 갖추고, 오리는 대량과 기록을 가지고 있으며, 생오리에서 숙식 작업장으로 처리되어, 제품제어와 포장을 하면 모든 공정이 책임진다.

간수와 양념을 포함한 조제도 엄격한 표준화를 거쳐 주흑오리의 맛과 품질의 지속안정성을 보장한다.

"오리 한 마리가 반제품부터 완제품까지 8시간 36 공정이 필요하다."

주붕설.

회사 는 또 시장 조사 에 따라 제품 을 재지정 했 다. 제품 은 원래 식탁 식품 을 오리 류 제품 위주 의 캐주얼 간식 을 소비 군 이 15 ~25 세 의 여성 이다.

그리고 이 소비층을 둘러싸고 제품을 개발하고 브랜드를 보급하다.

"앞으로 이 소비군 이외의 신제품을 개발하는 것을 고려할 수도 있고, 주 흑오리 밑에 새로운 브랜드를 설립하거나 적당한 목표를 찾아서 인수하는 것을 고려할 수도 있다"며 "앞으로 35년은 빠른 속도로 큰 성장을 고려해 산업의 대통합을 실현해야 한다"고 말했다.

주붕설.

2008년 회사는 빠른 속도로 발전한 1년에 직원 규모가 60여명에서 400여 명으로 급격히 확장되고, 가게 면도 8개로 50여 개로 증가하며 매출액도 억원을 돌파했다.

주붕은 모두 현대화 관리에서 얻은 효과가 있다.

현재 점포에는 이미 200여 가구가 있으며, 호북, 강서, 호남, 북경, 심천, 선전, 남창에도 생산 기지를 세웠다.

주붕은 신선한 사물을 받아들이고 싶어하는 사람이며 학습 능력은 모두의 상상을 초월한다.

문화가 없기 때문에 지식을 갈망하고, 스펀지처럼 물을 넣지 않고 다른 사람들은 물을 좀 붓면 흡수되기 쉽다.

융자, IPO 방면의 책들은 모두 봐야 하고 투자자들과 이야기를 나누고, 어느 곳이 싸은지 적어도 알아야 한다.

"상표와 특허가 이렇게 간단한 일도 잘 모르면서 상표가 없는 손해를 보고 가짜 가게에서 배탈을 당하는 것도 자극적이었다.

현재 우리는 이미 홍콩 마카오, 싱가포르, 말레이시아, 싱가포르, 한국의 7개 지역에 상표를 등록하고, 유럽과 미국 국가의 상표도 신청 중이며, 국문 출국을 위한 첫 걸음이다.

주흑오리의 기업문화는'뿌리 문화'다.'나뭇잎'이 빠르게 자라고, 수천 개 가게를 열어야 한다. 관리팀, 제품의 질은'뿌리 '문화를 높이고 뿌리가 깊어야 잎이 무성하다.

이것은 주붕이 회사를 경영하는 마음이다.

현재 수육 업계 시장이 비교적 혼란스러워 제품, 경영 패턴이든 브랜드 관리이든 모두 초급 단계에 속하고, 주흑오리는 더 많은 기회를 보았다.

나는 주 흑오리가 작업장에서 브랜드까지 걸어갈 수 있다고 생각한다.

처음에는 돈을 벌기 위해 지금의 꿈은 업계 표대를 세우고 업종의 변혁을 이끌고 있지만, 아직 실현되지 않았지만, 우리는 줄곧 이 방향으로 나아가려고 노력하고 있다.

우리의 목표는 백년 노점을 만드는 것이다.